贵州湄潭茯莹食品开发有限公司是一家专业从事农产品加工、销售的企业,位于遵义市湄潭县绿色食品工业集聚区,占地3.2万平方米,建有标准厂房1.6万平方米。总资产7200万元,现已形成年加工泡椒1.2万吨的生产能力,可实现年销售1亿元以上。

         公司主要产品有复合调味料、黔山玉珠、酱腌菜、海带丝、下饭菜等系列。主要销往重庆、四川、北京、上海、广东、浙江、江苏、湖南、湖北等全国二十多个省(市),市场网络健全,产品供不应求,深受消费者欢迎。2008年8月被国务院扶贫办公室评为国家扶贫龙头企业,2010年被评为农业产业化经营省级龙头企业,2011年“山里人”被评为贵州省名牌产品和贵州省著名商标。

       

         公司在总结和吸收成功企业经营管理的基础上,建立了符合自身实际的管理模式,从原料收购、生产操作到产品质量检测都有严格的操作规程和技术标准,2010年通过了HACCP食品安全体系认证。同时与贵州大学生命科学学院进行紧密的“产、学、研”合作,其成果之一“泡椒工业化加工技术研究”于2009年5月通过省级科技成果鉴定,成果达国内领先水平。为我县辣椒产业的发展起到真正的龙头作用。